最近搜索
太子夫妇的七零奋斗录-第33章
伶俐等于野狼
1 年前
伶俐等于野狼
1 年前
然后，它发出了尖厉的惨叫。
接着便是一盆满满的猪血端进厨房，洒上盐等它凝结成块。
热水浇在猪身上，这样才好刨掉猪毛。猪毛刨掉后，就把猪倒挂在树上，然后开膛破肚。
屠户先割了一块肥肉交给吴氏去煮，这是规矩，屠户要吃第一顿猪肉。
林若云也进了厨房帮着打下手，陈爱学就在外面给屠户打下手。
吃午饭的时候，第一头猪清理好了，吃完以后杀第二头。
第二头是林若云养的，到底不如吴氏有经验，看上去比上午那头瘦一些。
这头似乎也笨一点，傻乎乎的躺到断头台上，一刀了结了猪生。
男人们在外面分猪肉洗肠子，女人们就在屋里撒盐腌猪肉、排骨，切肥肉熬猪油。
由于家里是头回养猪，没估算好盐巴的量，才一头猪就用完了家里的盐，林若云只好骑上车去镇上的供销社买盐，顺便买了一瓶白酒。
到家时第二头猪也分完了。
屠户又吃了一顿才走。
晚上林若云问陈爱学，“杀一头猪多少钱啊？”
“两块钱。”陈爱学比了两根手指，“还要了一块肥肉。”
“那他今天在咱家就挣了四块钱，两块肥肉。真划算。”
陈爱学摇摇头，“不止呢，下午还有好几个人来约他明天去杀猪。这么多猪肉，我估计他是吃不完的，八成是要拿去换钱的。一块肥肉怎么也值一块五，算上来他一天杀两头猪能挣七块钱。”
“七块！”林若云惊叹不已，略带羡慕的说：“手艺人真是到哪都吃香啊。不过他也只能挣这几天的钱，一年哪有那么多的猪杀。”屠宰场倒是天天有猪杀，但那的工资跟这几天可差得太远。
陈爱学点点头，“是啊，所以我报的大学专业是建筑，去学学怎么盖房子。你想啊只要是人，总是要住房子的，那么盖房子的人就饿不死。”
“就算哪天我们回到了以前的世界，我也能靠着建房子的技术养活咱们。”
“啊？”林若云有点懊恼，“那要是真回去了，我选的国际贸易岂不是很鸡肋？英语它毫无用武之地。”
陈爱学摸摸她头发，“我说着玩的，睡吧。”
次日，一家人吃过早饭，继续收拾猪肉。
先把猪油熬好，猪肉排骨内脏都抹上厚厚的盐巴腌起来，然后把瘦肉切成细条，洒上盐和辣椒花椒搅拌均匀，开始灌香肠。
灌香肠这事不容易，肠子太薄太细，得用打磨光滑的竹筒套上，再将肠子放到装有温水的锅里，这样从竹筒喂下去的肉才好挤压。
灌完后，还要用针在肠衣上扎一些漏气的小孔，最后用麻绳将它们捆成一段一段的，这样才算彻底弄好了。
刚弄好的香肠还带着点水汽，需要挂在屋檐下风干。
猪肉收拾好后，陈老爹就给两家厨房的灶上弄了一根横竿，把香肠挂上去，这样每天做饭产生的烟火热气就能熏烤它。
看着林若云家厨房里琳琅满目的香肠，李氏真的是馋死了，说什么明年也要自己养猪。刘氏更是懊悔，这二娃马上就要出生了，家里连个肉都没多的，也不知道到时候怎么养奶水。
虽然满屋子的肉看着诱人，但小夫妻俩睡得并不安稳，担心晚上有耗子来偷肉吃，这时候就很想养一只猫了，哪怕没有抓耗子的本领，吓一吓也是好的。
不过人吃的粮食都不是很多，哪有多余的粮食养猫养狗呢，所以这个想法只能作罢。
不止他俩担心，别人家也担心。为了早日把香肠熏干，有户人就用了口废锅，再加上湿的柏树枝和木屑焖烟熏香肠，连晚上睡觉也熏，没成想第二天起来那香肠全给烧糊了。
那户人当场就崩溃了，三十多岁的人哭得跟孩子一样，真是闻者伤心听者落泪，属实是年度最大悲剧。
于是两人吸取教训，老老实实用做饭的柴火熏。
香肠熏好了，也差不多该过年了，但高考的成绩还没出来，已经过了整整一个月，林若云和陈爱学等着有点心慌，连吃肉都不香了。
作者有话说：
今晚又迟了，非常抱歉，明天中午继续加更~
谢谢勤奋浇灌营养液的小天使梧桐枝 么么哒~
第55章
虽然高考成绩没出, 但日子还是要过的。
腊月初六的时候，队长召集大伙开会, 说隔壁涪县在修公路, 工期紧张人手不够，打算从公社（镇）这边招募劳动力。
涪县在渝市本就是实力比较强的地区，辖区内有不少重工厂、轻工厂, 连农村都有做榨菜的集体工厂。厂子多产品就多，产品想要卖出去就得修路，但如今的路还是土路, 一下雨就不好走, 尤其是大卡车载货重, 轮胎陷进泥坑里根本出不来。这样挺影响效益的，因此涪县就打算修一条水泥路。
水泥路啊, 这可真是稀罕，十里八乡的都没一条。不过由此可以看出涪县的经济是真挺强的。
这样的好事能落到清河村, 主要有两个原因。
第一, 涪县人忙。城里的不说了，农村人也忙, 平时地里农忙，不忙的时候就在大队成立的集体工厂做工，做榨菜、萝卜干、酸豆角, 还有榨油厂、米厂。因为涪县本来就是工业大县，淘换一两套旧的机器不难，所以大队自己搞了米厂油厂，不仅帮助村里人解决吃喝、还帮助周边的村子, 又能挣钱。
第二, 地理优势。涪县、公社、市区三地接壤, 从清河村这边出发翻过两座山就是涪县了，走一趟也就一个多小时。离得这样近，队员们去修路，不必提供早晚饭、也不用准备宿舍，确实给涪县那边减轻不少压力。
涪县给出的待遇也很优渥，一天八毛钱，包一顿午饭，干满半个月就就发2两油票，直接去他们大队上兑换。
不过这活太辛苦了，只招男人。
队员们都很积极，老陈家的四个成年男人都报名了。名单交上去很快就得到批复，初八就开工。
年尾了地里头没啥活干，家里倒是一大堆，尤其是杀了猪的人家。
那肥肉排骨腌制了七八天，盐都化成盐水，肉也闻着有一点臭味了，就要烧水清洗，洗干净后风干，再将它熏干，这样至少能保存半年不发霉。
肉是珍贵的，它风干晾晒的时候需要人守着，林若云就拎着小板凳坐在挂满肉的大树下，一边听收音机一边织围巾。她跟二嫂学了一阵，还是学不会打毛衣，只能打打围巾和袜子。
冬季的中午是最舒服的时刻，这时的太阳最暖和，也没冷风，出来活动的人也多。有的人去撬野蒜，炒腊肉是最香的，有的人挖折耳根，给晚饭加个菜，也有啥也不干就这么闲逛唠嗑的人，还有就是小孩子们在路上滚铁环、跳格子。总之，冬日的田野间生气勃勃。
忽然，“砰砰砰”的三声巨响打破了这平和安乐的气氛。
众人看向声源处，不知何时村里来了个生面孔的男人，他面前放着个铁皮机器，机器口子扎着一个布袋子，他正在解那布袋子，然后竟从里面倒出黄澄澄的爆米花。
众人了然，原来这是个打爆米花的手艺人。
爆米花的香气诱人，孩子们是最先被蛊惑的，立马跑过去，渴望的看着那人。
那人做生意的，心思活泛，把才打出来的爆米花端到孩子们面前，让他们随意拿随意吃。
爆米花口感酥脆，香香甜甜中又一点咸味，吃起来并不腻，反倒越吃越上瘾，小孩们都回去找大人打爆米花。
到底是要过年了，家里本就该囤些零嘴，队上又发了钱，各家手里宽裕，大人们都很意动。
但还是要先问问价钱，一问也不贵，一升玉米一毛钱，那赶紧的装了一升粮食去打。
一升玉米能打出好大一口袋爆米花，膨胀出来的体积就像是白得了这么多粮食，看得各家心动不已，于是众人纷纷提着粮食去排队打爆米花。
林若云也不能免俗。
这东西确实好吃，但是吃多了腮帮子疼，还上火。
晚上陈爱学回来的时候，听了此事，哭笑不得，随后去煮了一锅南瓜绿豆汤，这俩东西都是败火的，吃了正合适。
吃饭的时候，林若云就问他修路的情况。
“修得怎么样啊？年前能修好吗？”
陈爱学摇摇头，“还早呢。才填完地基，这两天在铺碎石，铺完后就是正经的施工队来打混凝土。”
他喝了口汤继续道：“你是不知道，它们那边的日子过得可真好，房子是清一色的砖瓦房，黄泥土墙房一个都见不到。家家户户都有工人，不缺票券，月月都能穿新衣服。公社有榨油厂，家家户户顿顿都有油水吃，人就比咱们这边的看着更壮实些。”
“而且，它们大队还拉了电线，有两户人家买了电视机，一到晚上那两户院子里就热闹得很，全是去看电视的。”
一台电视机可要一千多块，就算他挖煤，也要不吃不喝的攒三年呢。
“这日子不比城里差了吧，没想到农村人也能过上这样的好日子。”林若云很是感慨。
陈爱学点点头，“谁说不是呢。不过这样的日子离咱们也不会太远，我听他们说路修好了，还要设立新厂，周边的村子是首要考虑的地方。”
林若云眼睛一亮，修厂？那岂不是要先拉电线？这是要是成真了，他们村到了晚上再也不是黑瞎瞎的。
真希望涪县的日子越过越好，只有它好了，周边的村镇才能跟着受益。
***
陈爱学做满半个月的时候，领到了油票，立马拿去换菜油。
吴氏和林若云去年养了猪，杀猪后熬出二三十斤猪油，等到夏天还要分一次菜油，今年就不缺油了。
这两家人额外得了四两油，便打算拿来做点油炸的零嘴，红糖糍粑、糯米团子或者搓点麻花，麻花好，又香又脆还耐放。
拿定主意后，婆媳俩开始揉面，揉着揉着就听到外头出了大动静，又是哭声又是骂声，还有喊救命的，声音有点熟，两人就洗了手出去看。
好家伙，竟然是张秀芝提着刀在追懒汉，懒汉边跑边发出杀猪般的叫声。
咋回事啊这？
吴氏拉了个人询问，“发生啥了，好端端的秀芝咋要砍懒汉呢？”
大娘撇撇嘴，“还不是自找的。按理说这两口子离婚了，各过各的，不是挺好？
偏偏这懒鬼好吃懒做，全靠人头粮度日。今年大队养猪场猪养得少，上交完还剩两头，一家只分了里两斤肉，懒鬼更少，那能吃出个啥？可巧秀芝今年养了一头大肥猪，前些天才杀的。
你也知道，秀芝一个人养四孩子不容易，那买猪仔的钱都是借的，所以杀猪的时候就顺道卖了一半给屠宰场，换了钱去还债。”
林若云觉得大娘说话没说到重点上，催促道：“然后呢？”
“那懒鬼自己没肉吃就看上秀芝家的猪肉，趁着秀芝不在他就要去拿，结果叫春兰给赶出来了。但是……”大娘叹了口气，“春梅是个心软的，看他爹瘦骨嶙峋的，又低声下气的求她，就悄悄给他割了一块肉。”
吴氏绷着个脸，看得出是不赞同的。
“所以这事后来叫秀芝发现了，要拿刀砍他？”
大娘甩头，“哪有这么简单？那懒鬼看春梅好说话，就缠上她了，吃完了又去要肉，也不知道从哪捡的头花，拿去哄春梅，春梅一高兴就傻乎乎的又割了一回肉。”
“这事做多了，哪能不露痕迹？二丫啊不，春兰晒肉的时候发现那肉的切口颜色不一样，明显是被人新割了一刀，她就跟秀芝说了。这么一问一查，可不就查出家里的内贼。”
“秀芝跟春兰气得不行，秀芝不好跟孩子计较，只能去找懒汉，结果懒汉正在家里跟寡妇厮混，两个人的嘴巴还油汪汪的。秀芝呕得要死，干脆拿起菜刀要跟他拼命……”
“这可真是…“吴氏皱着眉，“春梅这太拎不清了，谁对她好、对她不好，分辨不出来？”
林若云也深以为然，说委婉点是她善良不忍亲爹受苦，难听点就是胳膊肘往外拐，小白眼狼一个。
这事给她提了个醒，以后有了孩子可不能把她教得这么“纯善”。
懒汉到底没被砍到，队长和老书记出面了，两个人做主，一人家里出了半块肉，替懒汉偿还张秀芝。
张秀芝如今脸皮也变厚了，没觉得收队长和书记家里的肉会不好意思，她干脆利落的收下。脸皮？那个能当饭吃吗，还是实实在在的好处最重要。
张秀芝把肉拿回去后，就发现家里的气氛也不对，春兰和春竹照顾着老四，春梅一个人蹲在墙角，忐忑不安的望着妹妹们。
见到张秀芝回来，春梅的小声叫了一声娘。
张秀芝没理会她，自顾自的做饭。
米下锅了，她就坐在灶口前，盯着火苗发呆。
是她对春梅还不够好吗？
春梅是老大，家里有了新布料永远先给她做衣裳，她穿旧了的才给妹妹们。春梅想上学，自己叫全家人都忍着，不吃一个蛋，全拿去供销社换了钱，给她作学费。
春兰就比春梅小一岁，没能上学，在家带妹妹、做家务，那喂猪的猪草、喂鸡的鸡食，大半都是春兰弄的，再冷的天都要去割猪草，手上的冻疮裂口深得能看到里头的骨和肉。
可结果呢，春梅就看到她爹不容易，她怎么不看看她亲妈亲妹妹的难处呢？
张秀芝越想越委屈，呜呜咽咽的哭了出来，声音逐渐传到堂屋里，春竹不安的看向两个姐姐，春兰望向春梅的眼神则是冷冰冰的。
春梅在妹妹敌视的目光下，再也坐不住了，走到厨房门口，怯怯的认错，“娘，我错了，我以后再也不给他肉了。”
张秀芝抹了泪，点点头，“嗯，改正了就好。去写作业吧。”
她暂时不太想看到大女儿。
春梅失落的回屋，她走到两个妹妹身边，“我给娘认错了，娘说没关系。”
春兰没说话，脸上依旧挂着讥讽的笑意。
春竹看着二姐，紧紧的挨着她，也不说话。
春梅有些伤心，也哭道：“我已经知道错了，你们别不理我…”
春竹看向二姐，春兰挑了挑眉，“看你以后的表现吧。”
春梅如蒙大赦，“那我教你们认字吧。”
春兰就带着春竹坐在她旁边，跟着学习。
但她心里已经打定主意，她要自己去上学，自己去学知识，而不是在家苦苦等着大姐回来教她。
大姐不是一个合格的大姐，守不住家里的东西，她要当这个家中真正的大姐。
这事也不是还完了肉就算结束，张秀芝思来想去，她认为是离得太近，才摆脱不了懒汉。
她想搬走，但是搬到哪里去呢？生产队就这么大一点。
她想进城。但是进了城怎么生活？
她得找人问问。
这大队里在城里呆过、跟她家还算亲近的，也就林若云一家，于是她提着十个鸡蛋上门打听。
“你想进城？”
林若云很是惊讶，张秀芝这个想法可真够大胆的，祖祖辈辈的农村人，向来把土地当成命根，若没有铁饭碗是不肯离开土地的。
张秀芝点头，“对。我觉得住一个村子，抬头不见低头见的，孩子们总是会受他影响，以后长歪了可咋整？”
“春梅能同情他一次二次，难保没有三次四次？这回是给猪肉，谁知道下回是给什么呢？”
虽然这样说对春梅不够公平，可纵着春梅拿家里的东西接济懒汉，那对其它孩子公平吗？
林若云知晓前几天的事，也很是同情，便认真的替她想了想，还真想到个合适的人，车站卖东西的花大姐。