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村花与女秀才-第36章
ts黄檬萌
3 年前
ts黄檬萌
3 年前
“晓得了根叔，我们现在就去。”
家里没有男人，也不好不请老根头两父子一起去品尝米粉，谢颜拉着庄婉就竹林的方向走去。
果然到了地里，花大娘和儿媳小林氏正在地里干活，两个孩子一个五岁一个三岁，跟在地里边玩耍。
花大娘大老远就见到谢颜和庄婉两人走来，也不知她们来干嘛，大老远就冲着她喊话。
谢颜笑眯眯地往地里走来，冲着花大娘道：“大娘，昨日不是跟你借了石磨了嘛，刚刚弄了些粉条，味道很特别，想请您过去尝尝看，嫂子也一起去。”
花大娘听说是叫去吃米粉，下意识想拒绝，但见她特意来地里来叫人，又不好往外推，而且她也是第一次听说拿稻米来做成粉条，实在是心痒得紧，想去看看。
以前不是没人用大米来磨成粉想像做成面条一样的来煮了吃，但都失败了，米浆直接散开最后都成了糊状，根本不成条。
见她犹豫，一旁的庄婉道：“米粉很好吃，整个镇子怕找不出比这更好吃的面了。”
婆媳二人一听相互对视一眼，心中越发好奇。
花大娘也不忸怩了，把锄头扛起来道：“走吧春花，去尝尝看。”
小林氏有些为难地道：“娘你去吃吧，我带着虎妞和狗娃在这干活等你回来就成。”
“去吃一顿不费什么功夫，不耽误干活，虎妞和狗娃也去，嫂子莫不是担心那些传言。”谢颜半开玩笑地道。
花大娘一听就不高兴了：“你这孩子，我们若是真怕那个，你们母子刚回到上盐村就不同你们往来了，这时候说这话可就见外了。”
谢颜忙一副要自己掌嘴的样子道：“是我的错，我不会说话，该打该打，那咱们赶紧过去吧，吃完了也不耽误回来干活。”
几人去到，谢元谷正在家看着火，曹娥和虞婆也刚好给田老二送饭回来。
进门虞婆就笑眯眯地道：“小锦儿，那田老二都快把你家的碗给吃进去了，赞不绝口。”
曹娥在一旁也是连声附和，见到花大娘她们来，赶紧招呼她们坐下。
谢元谷和虎妞狗娃两人年纪相仿，以前因为曹老太的关系没怎么在一起玩，如今没人拘着他们，几个小脑袋凑到一起嘀嘀咕咕笑嘻嘻的。
见到谢颜准备弄份，曹娥忙道：“锦儿，娘刚刚看你做过一遍，这会儿娘来弄粉。”
谢颜自无不可，让开到一边给母亲操作，花大娘和小林氏也围上来看，见到白花花的米浆一条条地从布袋里轻轻一挤就挤出来落入锅中，不禁啧啧称奇，只见两个眨眼的功夫粉就凝固起来呈面条状，看着白白胖胖一条条，散发着香喷喷的食物的味道，止不住地咽口水。
粉条很快就煮熟了，用大漏勺捞起来放碗中，加入碎肉和配料，再淋入汤水，香味扑鼻而来让人食指大动。
曹娥招呼着花大娘婆媳二人坐下吃粉，也给虎妞和狗娃各盛了一碗。
看着几人刚唆上第一口，神色立马都变得不一样了。
虎妞和狗娃小孩子，吃到好吃的更加毫无掩饰，抬着头冲着小林氏道：“娘，粉粉好好吃呀。”
“锦丫头，这米粉果真是几日前我挑来的那陈年籼米做的？”花大娘满脸的不可置信，小林氏也晓得家里卖米的事情，更是直呼不可能。
“大娘，我骗你作甚，庄秀才和我娘都能帮我作证呢。”
“我们家那些陈米都是几年前的米了，往年低价卖不出去就留着自己吃了，可越留越卖不出去，我们也拿来煮过几次米饭，可一粒粒散散的又硬，吃起来没滋没味，也就能填饱肚子了，没想到这米一磨成米浆做出来居然是这个样子，真是神奇呐。”
曹娥知道她们第一次吃肯定是意犹未尽，又多下了些粉让她们吃个过瘾。
“我肚子是饱了，就是嘴巴老是忍不住。”
待送走花大娘一家，庄婉和虞婆也回去了，曹娥一边收拾碗筷一边道：“说吧，你想干什么？”
前后张罗了那么久，又是叫这个那个来试吃，曹娥就算是个傻子也知道自家女儿心里在盘算着什么。
“娘，您都看出来啦……”谢颜有些心虚地笑道，曹娥一向胆小低调，每天只知道在地里刨食，若是提起开店，她不一定会答应。
“你这般大费周章，我哪能看不出来？”
“就是宁溪口那里您也知道，那地段，人来人往的，再配上咱这么好吃的米粉，您不觉得是个绝好的机会吗？”
果然曹娥一听，停下手中的活儿叹了口气道：“锦儿，不是娘要拖你后腿，只是咱们家都是女人，谷儿也还小，这些营生跑进跑出忙前忙后没有个男人，前期店铺租下来要钱，你磨米浆没有牲口来推磨也做不下去，还得打个石磨，这些都要花钱，我们也没做过生意，万一客人没有招待伺候好，亏的可不是一点两点。”
“娘，这些我都想过了，前期投入的银子您不用担心，我和秀才写的话本，中下两册卖出去了，筹备的银子就有了，您想想，这些年来咱被多少人瞧不起过，还不是因为没有钱，现在虽然吃住不愁，可也没多少人愿意正眼看着咱们，人活就要争一口气，谁知道以后还会发生什么事情，咱每天在地里刨食，一日都不能挣到几文钱，开店这事吧前期虽然辛苦点，可一旦做顺了，到时候请人帮忙，也不用事事亲力亲为，您想想城里那些老爷们，凭什么人家就有那个享受的命。”
“娘是觉得现在有吃有住，也有田种，日子安稳就这么下去也挺好的。”
谢颜见她这样子，知道不下一剂猛药母亲也许就会一直迈不出这一步。
“娘您可还记得，数月之前，咱还在曹家的草棚子里躺着，我说要上山捡野货，您让我不去，可我还是去了，咱这才有了买宅基地的钱，我说要分出来，您不愿意，可曹家是怎么对咱们的，要把咱们卖掉，如果没有钱没有宅基地，里正是不可能会帮咱们说话的，虽然眼下咱们的处境暂时安稳了，可谁能保证以后不会再有这样那样的事情，得趁着现在多挣点钱，以备不时之需。”
……
女儿所说并不无道理，曹娥只是觉得这一步子卖得太大，她又是个没见过世面的小妇人，难免会有些不安。
谢颜又适时安慰道：“眼下本钱都有了，又不是借钱来开的店，退一万步讲，就算这食肆做不下去，您靠租的这十亩地不也是可以养活咱一家三口嘛，现在有房住有粮食吃，又不会饿死，大不了就回到原点罢了。”
曹娥看着女儿这架势就知道劝不住了，但仍心存着另外一丝希望道：“不然你问问秀才的意见，她毕竟见多识广，说不定她想的比咱们周到？”
谢颜笑了：“我自然是问过她的，她还问我钱够不够，要把写话本的钱借给我呢。”
曹娥这下无奈了，只好妥协道：“行，娘听你的，要怎么做你跟娘说。”
作者有话要说：宝宝们，琐琐碎碎，过度一下。
很多人都盼着快点看到涩涩，
等开完店就走一波感情线啦，稍安勿躁，该来的总会来w
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第53章
之后的一段时间,谢颜全力放手去搞开店的事情。
先是让蔡储搭线和衙门租了宁溪口的两间铺面，再找老张头对铺面修葺了一番。
把厨房隔开，重新搭建灶台,并列三个炉灶,和出餐口呈九十度直角,方便打粉加汤和出粉。
再在厨房侧面开了扇大窗子,冬天的时候窗户关上，夏天就可以打开通风,右边大厅全部设置为用餐区，桌椅找张木匠打了二十套新的。
同时在宅基地这边,又请人再搭建一间大屋子做米浆作坊,从厨房边上再开一扇小门直通小作坊,小作坊一半划分做米浆浸泡和拌浆区域,另外一半是磨米区,新打造的石磨就放置在中间。
还花了二两银子买了一头壮驴,用来推磨和运载货物往返宁溪口和家中。
当这些东西都准备就绪的时候，一个多月的时间已经过去了，而庄婉这边已经完成《辛十四娘传奇》和《连城》两个故事,全都卖给书店的方掌柜,两套一共收益十八两，除了其中的一两拿来作为其他笔墨纸砚的支出之外,剩下的每人分了八两五钱。
先前出售第一册 的时候那二两已经被花得差不多，加上前期筹备开店的这些东西,谢颜把自己的那一份已经严重透支。
铺面修葺和店里锅碗瓢盆的购买花了五两，新建的作坊花了一两，大黑驴花了二两，流动资金却没有了。
谢颜心想着那就延后开业,等庄婉写完第三套话本拿了自己那一半之后再做打算。
谢颜这边的打算庄婉却不得而知，毕竟上次庄婉提出要先借钱给她的时候被她给拒绝了，可架不住曹娥和虞婆这两个忘年之交，天天一起聊天随口就将家里的情况说出去，当天晚上庄婉来找谢颜的时候脸色很是不好。
直到庄婉将包着小碎银子小手帕塞到她手中的时候，谢颜这才讪讪地道：“本来是打算跟你开口的，却被你抢先一步了。”
庄婉一脸的不高兴：“东西都备好了不开业，房租每天都在花钱，你宁愿空放着铺子也不愿跟我开口，是否没把我当成朋友！”
“怎么会，你可是我唯一的朋友了，我错了，你别跟我计较这个好不好，下次若是有困难，一定会先第一个想到你，可行？”
对她——甚至已经不满足于仅仅只是朋友，谢颜盯着眼前的女人，眉眼的情意或许只有自己才懂。
眼看所有东西都准备齐全，就剩下人工的问题。
谢颜问母亲道：“娘，店铺就要开张了，单凭咱母女二人是做不来的，而且有钱一起挣，咱们想要长期在上盐村做得安稳，还是要多跟其他人走动走动，小恩小惠也是很有必要，况且当年处境不好，私下也有人偷偷照顾过咱们，如今村里有些人知道咱们要在宁溪口开店，都想来做帮工，您看看选谁和咱一起做？”
曹氏想了一会儿道：“咱们这店铺还缺几人呀，要是请多了还能有的挣吗？”
“我算过了，店里边两人，家里这边磨浆得一人，咱们这粉好吃其实秘密都在米浆和汤及碎肉酱料的调味里边，所以做米浆还是得自己人做，这个事情我来做，店里煮粉您来煮，再找一个人来帮忙收碗洗碗招呼客人，”谢颜道，“就是怕若是客人很多，一人煮粉怕是煮不过来，得要两个人。”
曹娥想了想道：“花大娘以算一个，她们家现在不容易，地里刨食一年没得几个钱，家里有几个药罐子，春花也行，勤快得很，那时候咱住柴房，她们家就没少照顾咱。”
“花大娘挺好，但春花嫂子得照顾家里老人和孩子，她们家请一个就成了。”
“虞婆挺好，可惜她身子不好，而且秀才如今跟你挣到钱了，哪里会让她去干这辛苦活。”
“虞婆婆不行，娘，您看高婶婶可行？”
“你说里正家的嫂子？”
“嗯，您想，蔡叔家也不是什么殷实人家，朝廷又不给他发俸禄，如今要供两个孩子去县里的学堂念书，他大郎家刚生孩子，哪里都得用钱，她前几天还发愁这两个孩子的束脩呢。”
村里的孩子大的有底子的，家里会送到县里的学堂念书，小一点的就会留在村里的私塾认字，不过如今庄婉不开私塾了，其他孩子也没地方上学。
“可她愿意跟咱干吗，咱能给她们一天多少钱，若是太少了她们会不会嫌弃，若是多了那咱还有的赚吗？”
“您放心，我给您算一笔账，一碗粉五文钱，依照近日来咱家品尝试吃的效果，咱这粉绝对不孬，一天一百碗定的不低的了，只会比这个量更多，那么算下来一天至少能挣五百文，一个月能有十五两，店铺租金一两，食材占三层大约四到五两，剩下的还有十两，就算请五六个人都不是什么的大问题。”
“一个月能挣十两！”这回轮到曹娥不淡定了。
“还没减去人工费用呢，大概也就二三两两银子，等客源稳定下来能挣个七八两，不过咱们前期修葺铺面，添置的锅碗瓢盆还有买的大黑驴，盖的作坊也算是投入了，都要慢慢折算回来，要是生意好的话，我估计不要多久就能回本了。”
“锦儿，我没听错吧——”曹娥这会儿不淡定了，她以为一个月顶天能挣个几百文一两银子，可现在女儿却说能挣七八两银子。
米浆是发酵制作而成的，如果天气冷，还能留到第二天用，天热的情况下最好是当天用多少就打多少的奖，而放越久的米浆口感就不如早上的好，因此在现代很多做生榨米粉的店铺一般店铺都是开到下午四点就打烊了。
但是餐饮业特别需要早起，因此算下来满打满算也是一天了，考虑到先前请那些男人来建房子，封顶也是三十文一天，故而店里工人的工钱最好也不会超过这个数，不是谢颜不想给多，一旦工钱超出普通水平，村里的人难免就会揣测你的收入，更有甚者会犯上红眼病，还不如年底的时候再发一些年终奖或者是其他福利等。
当花大娘听说一天工钱能有三十文一天，嘴巴都要塞在一个鸡蛋了。
这些年村里的男人们出去干苦力活不过才二三十文一天，自己去收拾桌子洗洗碗也能拿到这个数，怎能不令她觉得惊喜，一算下来一个月都快一两银子了呢，花大娘二话不说就答应了下来。
而高氏听说一个月一两银子的工钱，也忍不住两眼放光，和蔡储二人对视一眼，见到丈夫点了点头，也急忙应允下来，生怕这美差给落到旁的人身上。
待谢颜出了门，高氏一把拍在蔡储的背上道：“我说什么来着，谢锦娘这小丫头是个会下金蛋的凤凰吧，果然这才没过半年，她这店就开起来了。”
蔡储这些天没少帮她跑前跑后，谢颜的变化他早就看在眼里，吸了一口旱烟道：“只怕还不只眼前这些，你好好跟着她干，这丫头是个知恩图报的人，又是个有出息的，干得好她不会亏待你的。”
高氏喜滋滋地数着手指盘算了一下：“聪儿和俊儿的束脩费有了，笔墨纸砚也能买好一点的用，不用再像以前那般紧巴巴的，他们现在年纪也不小了，这些年念书钱是一厘不剩，先前还愁着以后要是娶媳妇可得咋办，现在可算是有盼头了。”
店铺还没开业年就到了，这是从曹家分出来后自家人过的第一个新年，一家子都特别高兴，谢颜特意从镇上买了红纸回来找庄婉给写对联，挂在门上红红火火的好不喜庆。
开业的时间定在了大年初十，这个时候正值新年期间，赶圩的人络绎不绝，而宁溪口这地段又是通往镇、县里的重要关卡之一，路过的行人也多起来，就连平日一天卖不出去两个烧饼的大娘一天也能卖得出五六个了。
年前谢颜就找了个日子把曹娥、花大娘和高氏都叫过来培训了一顿，说是培训，不过是示范个流程。